-Батлагдсан технологийн дагуу амт чанартай, эрүүл ахуйн шаардлага хангасан хоол гаргах
-ХАБЭАхуйн шаардлага, стандартыг чанд мөрдөж ажиллах
-Үндсэн халуун хоол, сүмс, хуурга, шөл зэрэгт технологийн дагуу амт чанартайгаар бэлтгэх
-Хоол үйлдвэрлэлд шаардлагатай түүхий эдийн захиалга өгөх, түүхий эдийн хадгалалт, зарцуулалтад хяналт тавих
