Гүйцэтгэх үндсэн үүрэг
Ресторан, хүлээн авалт болон гал тогооны үйл ажиллагаанд ашиглагдсан аяга, таваг, шилэн эдлэл, гал тогооны хэрэгслийг стандартын дагуу угааж, цэвэрлэх
Угаасан эд зүйлсийг ангилан, зориулалтын байршилд эмх цэгцтэй байрлуулах
Угаалгын хэсгийн цэвэрлэгээ, ариутгал, эмх цэгцийг тогтмол хангах
Цэвэрлэгээ, ариутгалын бодисыг зааврын дагуу зөв хэрэглэх
Хүнсний аюулгүй байдал, эрүүл ахуй, хөдөлмөрийн аюулгүй ажиллагааны шаардлагыг мөрдөж ажиллах
Хүлээн авалт, арга хэмжээний үеэр ажлын ачаалалтай уялдуулан багийн бусад ажилтантай хамтран ажиллах
Ажлын байранд тавигдах шаардлага
Угаагч, цэвэрлэгээ үйлчилгээний чиглэлээр ажиллаж байсан бол давуу тал болно
Хариуцлагатай, нямбай, цэвэрч байх
Хувийн зохион байгуулалт, цаг баримтлалт сайтай байх
Ажлын ачаалал даах чадвартай байх
Багаар ажиллах чадвартай байх
Тогтвор суурьшилтай ажиллах хүсэлтэй байх
Эрүүл ахуй, ариун цэврийн шаардлагыг чанд мөрдөх
Ээлжийн хуваарийн дагуу ажиллах боломжтой байх
Ээлжийн хуваарийн дагуу ажиллана.
Хүлээн авалт, арга хэмжээтэй өдрүүдэд ажлын цаг үйл ажиллагааны хуваарьтай уялдана.