Хүнсний бүтээгдэхүүний анхан шатны боловсруулалт хийх чадвартай, эрүүл ахуй, ариун цэврийн шаардлага мөрддөг, нягт нямбай, хурдтай, хариуцлагатай, багаар ажиллах чадвартай байх. Хоол үйлдвэрлэлийн салбарт ажиллаж байсан туршлагатай бол давуу тал /45-аас доош насны/